معجم اللغة العربية المعاصرةأحمد مختار عمر وفريق عمل (ت 1424هـ)نسخ النصتجبين [مفرد]: 1- مصدر جبَّنَ. 2- (حي) إضافة الأنفحة إلى اللّبن لتخثيره وجعله جبنًا.