معجم اللغة العربية المعاصرة
أحمد مختار عمر وفريق عمل (ت 1424هـ)
سَمِيد [مفرد]: لُباب الدّقيق، نوعٌ من الطّحين الأبيض الخشن، يُستخدم في صناعة المكرونة "وضع اللّحم في السَّميد قبل تحميره في الزَّيت".
معاني الكلمات
شرح «سميد» كما ورد في معجم اللغة العربية المعاصرة، الغني والرائد.
أحمد مختار عمر وفريق عمل (ت 1424هـ)
عبد الغني أبو العزم
جبران مسعود