شمندر

شَمَنْدَر [جمع]: (نت) نبات زراعيّ من الفصيلة السرمقيَّة، ومنه أنواع، بعضها يستخرج السكّرُ من جذوره، وبعضها يأكلها الإنسان وتعلفها الماشية، ومن أسمائه أيضًا الشّوَنْدَر والبنجر.

شَمَنْدَرٌ - (نب). : نَبَاتٌ مِنْ فَصِيلَةِ السَّرْمَقِيَّاتِ، زِرَاعِيٌّ ذُو جُذُورٍحَمْرَاءَ، يُؤْكَلُ مُخَلَّلاً بَعْدَ طَبْخِهِ فِي الْمَاءِ، تُسْتَخْرَجُ مِنْهُ مَادَّةُ السُّكَّرِ، بَعْضُ أَنْوَاعِهِ يُقَدَّمُ عَلَفاً للْمَاشِيَةِ، يُعْرَفُ أَيْضاً بِالبَنْجَرِ.

شمندر. نبات يؤكل ويتخذ منه السكر.