المعجم الوسيطمجمع اللغة العربية بالقاهرةنسخ النص(القُلْقاسُ): بقلةٌ زراعيةٌ عُسْقوليَّة من الفصيلة القُلقاسيّة، تؤكل عساقيلها، [أَي: دَرَناتها]، مطبوخةً.