المعجم الوسيط
مجمع اللغة العربية بالقاهرة
(قَنِمَ) الفرسُ ونحوُه -َ قَنَمًا: أَصَاب النَّدَى شَعْرَه ثم لَحِقَهُ الغبارُ فاتَّسخ. و - الطعامُ واللَّحمُ وغيرُهما: فَسَدَ وتغيرت رائحته. فهو قَنِم، وأَقنم.
(الأُقْنُومُ): الأَصلُ. (د). (ج) أَقانيمُ. والأَقانيمُ الثلاثةُ عند النصارى: الآبُ والابنُ وروحُ القُدس.
(القَنَمَةُ): خُبْثُ ريحِ الزَّيت والدُّهن ونحو ذلك.
لسان العرب
ابن منظور (ت 711هـ)
قنم: قَنِمَ الطَّعامُ واللحمُ والثَّرِيد والدُّهن والرُّطب يَقْنَم قَنَماً، فَهُوَ قَنِمٌ وأَقْنَمُ: فَسَد وَتَغَيَّرَتْ رَائِحَتُهُ؛ وأَنشد:
وَقَدْ قَنِمَتْ مِنْ صَرِّها واحْتِلابها ... أَنامِلُ كَفَّيْها، ولَلْوَطْبُ أَقْنَمُ
وَالِاسْمُ: القَنَمةُ؛ قَالَ سِيبَوَيْهِ: جَعَلُوهُ اسْمًا لِلرَّائِحَةِ. التَّهْذِيبُ: وَيُقَالُ فِيهِ قَنَمَةٌ ونَمَقَةٌ إِذَا أَرْوَح وأَنْتَن. الْجَوْهَرِيُّ: القَنَمة، بِالتَّحْرِيكِ، خُبْث رِيحِ الأَدهان وَالزَّيْتِ وَنَحْوَ ذَلِكَ. وقَنِمت يَدِي مِنَ الزَّيْتِ قَنَماً، فَهِيَ قَنِمة: اتَّسخت. والقَنَمُ فِي الْخَيْلِ والإِبل: أَن يُصيب الشعرَ النَّدى ثُمَّ يُصِيبُهُ الغُبار فَيَرْكَبُهُ لِذَلِكَ وَسَخ. وَبَقَرَةٌ قَنِمَة: مُتَغَيِّرَةُ الرَّائِحَةِ؛ حَكَاهُ ثَعْلَبٌ. وَقَدْ قَنِمَ سِقاؤه، بِالْكَسْرِ، قَنَماً أَيْ تَمِهَ. وقَنِمَ الجَوْزُ، فَهُوَ قَانِم أَيْ فَاسِدٌ. والأَقَانِيمُ: الأُصول، وَاحِدُهَا أُقْنُوم؛ قَالَ الْجَوْهَرِيُّ: وأَحسبها رومية.