طجن

(طَجَنَ) الشيءَ -ُ طَجْنًّا: قلاهُ وأَنْضَجَهُ في الطاجِن. (طَجَّنَهُ): طَجَنَه. (الطَّاجِنُ): المِقْلَى. و- صحفةٌ من صَحاف الطعام، مستديرة عالية الجوانب، تُتَّخَذ من الفَخَّار ويُنضَج فيها الطعامُ في الفرن. (مع). (ج) طَواجنُ. (المُطَجَّنُ): المقليُّ في الطَّاجِنَ. يقال: قَلِيَّةٌ مُطَجَّنَةٌ.

طجن: الطاجِنُ: المِقْلَى، وَهُوَ بِالْفَارِسِيَّةِ تَابَهْ. والطَّجْنُ: قَلْوُك عَلَيْهِ، دَخيل. قَالَ اللَّيْثُ: أُهملت الْجِيمُ وَالطَّاءُ فِي الثُّلَاثِيِّ الصَّحِيحِ، وَوَجَدْنَاهَا مُسْتَعْمَلَةً بَعْضُهَا عَرَبِيَّةٌ وَبَعْضُهَا معرَّبة، فَمِنَ الْمُعَرَّبِ قَوْلُهُمْ طَجْنَةُ بَلَدٌ مَعْرُوفٌ، وَقَوْلُهُمْ للطابِقِ الَّذِي يُقْلَى عَلَيْهِ اللَّحْمُ الطاجِنُ، وقَلِيَّةٌ مُطَجَّنة، وَالْعَامَّةُ تَقُولُ مُطَنْجنة. الْجَوْهَرِيُّ: الطَّيْجَنُ والطاجِنُ يُقْلى فِيهِ، وَكِلَاهُمَا معرَّب لأَن الطَّاءَ وَالْجِيمَ لَا يَجْتَمِعَانِ فِي أَصل كلام العرب.