كولايا

(الكُولاَيَا): لِحَاءُ شجرِ الكولايا يحتوي على الصابونين، يستعمل لإحداث رغوة في الأشربة، ويُستحلَبُ به الزيوتُ في الحلاوة الطحينية، ويعرف أَيضًا (بعرق الحلاوة). (مج).