معجم اللغة العربية المعاصرة
Mu'dscham al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar und Team (gest. 1424 AH)
زَعْفَران [جمع]: مف زَعْفَرانة: (نت) نبات بَصَليّ عطريّ مُعَمَّر من الفصيلة السَّوْسنيَّة منه أنواع برِّيَّة، ونوع زراعيّ صبغيّ طبيّ مشهور زهره أحمر يميل إلى الصُّفرة أو أبيض، يستعمل لتطييب بعض أنواع الطعام أو الحلويات، أو لتلوينها باللون الأصفر "لُوِّنت المكرونة بالزَّعْفَران".