معجم اللغة العربية المعاصرة
Mu'jam al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar and team (d. 1424 AH)
بَسْتَرة [مفرد]:
1- مصدر بسترَ.
2- (حي) تعقيم اللّبن وغيره من السوائل للقضاء على بكتريا الأمراض بالتسخين إلى درجة حرارة 65ْ م لمدّة نصف ساعة ثم التبريد المفاجئ.