شكشوكة

شَكْشُوكَةٌ - (طخ). : طَعَامٌ تُونُسِيٌّ يُحَضَّرُ مِنْ خَلِيطِ الخُضَرِ مِنْ بَصَلٍ وَبَطَاطَا وَفُلْفُلٍ وَطَمَاطِمَ مَعَ بَيْضٍ وَقِدِّيدٍ أَوْ مَقَانِقَ.