معجم اللغة العربية المعاصرة
أحمد مختار عمر وفريق عمل (ت 1424هـ)
عُجانة [مفرد]
• العُجانة: البقيَّة بعد عَجْن العجين.
عجَّانة [مفرد]:
1- مؤنَّث عَجَّان.
2- اسم آلة من عجَنَ: آلة لخلط الدَّقيق ونحوه بالماء "تُستخدم العجَّانة في المخابز الكبيرة".
معاني الكلمات
شرح «عجانة» كما ورد في معجم اللغة العربية المعاصرة.
أحمد مختار عمر وفريق عمل (ت 1424هـ)