القاموس المحيط
al-Qamus al-Muhit · al-Fayruzabadi (d. 817 AH)
العِلْهِزُ، بالكسر: القُرادُ الضَّخْمُ، وطَعامٌ من الدَّمِ والوَبَرِ، كان يُتَّخَذُ في المَجَاعَةِ، والنابُ المُسِنَّةُ، وفيها بَقِيَّةٌ، ونباتٌ يَنْبُتُ ببِلادِ بني سُلَيْمٍ. والمُعَلْهَزُ: اللَّحْمُ النِّيءُ، وبهاءٍ: العَجْفاءُ من الشاءِ.