معجم اللغة العربية المعاصرة
Mu'jam al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar and team (d. 1424 AH)
كبيس [مفرد]:
1- نوعٌ من التّمر يُكبَس بعضُه فوق بعض.
2- خيار أو لفتٌ ونحوهما ينقع بالملح والخلّ ممزوجًا بالماء "يُعَدّ الكبيس طعامًا مُشهِّيًا".