شاورمة

شاوُرْمة/ شاوِِِرْمة [مفرد]: لحمٌ يُوضع في عود من حديد دوّار ينضج على وهج النَّار.

شَاوَرْمَةٌ - (طبخ)."شَطِيرَةُ شَاوَرْمَةٍ" : لَحْمٌ يُوضَعُ فِي سَفُّودٍ كَبِيرٍ يَنْضَجُ عَلَى وَهَجِ النَّارِ وَيُقَطَّعُ بعد ذَلِكَ قِطَعاً صِغاراً، وَهِيَ أَكْلَةٌ سَائِدَةٌ بِالشَّرْقِ العَرَبِيِّ.