حليب

حَليب [مفرد]: 1- لبنٌ محلوب لم يتغيَّر طعمُه، أو مُسيّل بخلط مسحوق اللّبن بالماء "حليب معقَّم- حليب مقشود: منزوع الدَّسَم". 2- سائل أبيض يحتوي على البروتين والدهون وسُكَّر الحليب والفيتامينات والمعادن تنتجه الغدد الثدييَّة لإناث الثدييّات لتغذية صغارها. • حليب جوز الهند: سائل حليبيّ يستخرج من لُبّ جوز الهند، يُستعمل شرابًا وفي بعض الأطعمة. • حليب مركَّز: حليب بقريّ يُضاف إليه السُّكّر ويُركَّز بالتبخير، فيصير حليبًا مكثّفًا. • زبد الحليب: الدهن الطبيعيّ الذي يتمّ صُنع الزبدة منه والمكوّن بشكل رئيسيّ من جلسريدات الزَّيتيك والإستياريك وأحماض النَّخل.

حَلِيبٌ - [ح ل ب]. 1. "حَلِيبٌ صَافٍ" : اللَّبَنُ الْمَحْلُوبُ. "حَلِيبُ الشَّاةِ أَوِ النُّوقِ أَوِ البَقَرِ" "يَشْرَبُ القَهْوَةَ بِالحَلِيبِ". 2. "يَرْضَعُ حَلِيبَ أُمِّهِ" : لَبَنَ أُمِّهِ. 3. "حَلِيبٌ مُرَكَّزٌ" : لَبَنٌ ثَخِينٌ. 4. "مَسْحُوقُ حَلِيبٍ" : لَبَنٌ مُجَفَّفٌ يُصَبُّ عَلَيْهِ الْمَاءُ السَّاخِنُ فَيُحَوَّلُ حَلِيباً.

حليب. ١-لبن محلوب. ٢-شراب التمر. ٣-من الدماء: الطري.