معانی واژه‌ها

فتوش

معنای «فتوش» آن‌گونه که در الغنی و الرائد آمده است.

متن اصلی به زبان عربی است.

الغني

عبدالغنی ابوالعزم

فَتُّوشٌ - (طخ). : طَعَامٌ يُحَضَّرُ مِنْ كِسَرِ الْخُبْزِ وَمَرَقِ الْبَصَلِ وَالطَّمَاطِمِ وَالْحَلْبَةِ وَالْبَقْدُونَسِ.

الرائد

جبران مسعود

فتوش. طعام يعمل من الخبز والبصل والخضرة والزيت والسماق أو الخل، ونحو ذلك.