قمحية

قَمْحِيَّةٌ - [ق م ح]. (طخ). : حَلْوَى تُحَضَّرُ مِنَ القَمْحِ الْمَسْلُوقِ وَتُحَلَّى بِالسُّكَّرِ وَتُمْزَجُ بِمَاءِ الوَرْدِ، وَقَدْ يُذَرُّ عَلَيْهَا حَبُّ الرُّمَّانِ وَالصَّنَوْبَرِ وَالذُّرَةِ.

قمحية. حلوى من القمح المسلوق المقشور والسكر، تمزج بماء الورد ويذر عليها حب رمان وصنوبر وغيرهما.