معجم اللغة العربية المعاصرة
Mu'dscham al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar und Team (gest. 1424 AH)
كُفْتة [مفرد]: طعام من لَحْم أو نحوه، يُقطَّع ويدقُّ ويضاف إليه التوابل والبصل، ويُعمل على هيئة أصابع أو أقراص تُقلَى أو تُشْوى على النار "كُفْتَة سمك/ لحم/ بطاطس".