معجم اللغة العربية المعاصرة
احمد مختار عمر و گروه همکاران (د 1424ق)
عُجَّة [مفرد]:
1- طعام من بيض يُقلى بعد أن يخلط بياضُه وصُفرته.
2- طعامٌ يُتَّخذ من البيض والدَّقيق ويُقْلَى بالسَّمن أو الزَّيت.
معانی واژه‌ها
عجة
معنای «عجة» آن‌گونه که در معجم اللغة العربیة المعاصرة، الغنی و الرائد آمده است.
متن اصلی به زبان عربی است.
الغني
عبدالغنی ابوالعزم
عُجَّةٌ - (طخ). : طَعَامٌ يُصْنَعُ مِنَ الْبَيْضِ، يُضْرَبُ ثُمَّ يُقْلَى بِالسَّمْنِ أَوِ الزَّيْتِ. "الْعُجَّةُ لاَ تَقْلِي عُجَّةً".
الرائد
جبران مسعود
عجة. طعام من بيض وطحين مقلي بالسمن أو بالزيت.