الساقي
ایپ ڈاؤن لوڈ کریں

الفاظ کے معانی

اختمار

«اختمار» کا معنی، جیسا کہ معجم اللغۃ العربیۃ المعاصرۃ اور الغنی میں آیا ہے۔

اصل متن عربی زبان میں ہے۔

معجم اللغۃ العربیۃ المعاصرۃالغنیایپ ڈاؤن لوڈ کریں

معجم اللغة العربية المعاصرة

احمد مختار عمر اور ان کی ٹیم (م 1424ھ)

اختمار [مفرد]: 1- مصدر اختمرَ/ اختمرَ بـ. 2- (كم) تحوُّل المواد العضويّة بتأثير الخمائر، كالاختمار الخَلِّيّ والكحوليّ.

الغني

عبد الغنی ابو العزم

اِخْتِمَارٌ - [خ م ر]. (مص. اِخْتَمَرَ). "لابُدَّ لِلْعَجينِ مِنَ الاخْتِمَارِ":أيْ أنْ يُتْرَكَ مُدّةً لِيَسْتَوِيَ، أَيْ حُصُول تَحَوُّلِ الْمَوَادِّ العُضْوِيَّةِ فِيهِ كِيمَاوِيّاً.