واتای وشەکان

اختمار

واتای «اختمار» بەپێی معجم اللغة العربیة المعاصرة و الغني.

دەقی ڕەسەن بە زمانی عەرەبییە.

معجم اللغة العربية المعاصرة

ئەحمەد موختار عومەر و تیمەکەی (کۆچی 1424ک)

اختمار [مفرد]: 1- مصدر اختمرَ/ اختمرَ بـ. 2- (كم) تحوُّل المواد العضويّة بتأثير الخمائر، كالاختمار الخَلِّيّ والكحوليّ.

الغني

عەبدولغەنی ئەبو ئەلعەزم

اِخْتِمَارٌ - [خ م ر]. (مص. اِخْتَمَرَ). "لابُدَّ لِلْعَجينِ مِنَ الاخْتِمَارِ":أيْ أنْ يُتْرَكَ مُدّةً لِيَسْتَوِيَ، أَيْ حُصُول تَحَوُّلِ الْمَوَادِّ العُضْوِيَّةِ فِيهِ كِيمَاوِيّاً.