Significados de palabras árabes

اختمار

El significado de «اختمار» según Mu'yam al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira y al-Ghani.

El texto original está en árabe.

معجم اللغة العربية المعاصرة

Mu'yam al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar y su equipo (m. 1424 H)

اختمار [مفرد]: 1- مصدر اختمرَ/ اختمرَ بـ. 2- (كم) تحوُّل المواد العضويّة بتأثير الخمائر، كالاختمار الخَلِّيّ والكحوليّ.

الغني

al-Ghani · Abd al-Ghani Abu al-Azm

اِخْتِمَارٌ - [خ م ر]. (مص. اِخْتَمَرَ). "لابُدَّ لِلْعَجينِ مِنَ الاخْتِمَارِ":أيْ أنْ يُتْرَكَ مُدّةً لِيَسْتَوِيَ، أَيْ حُصُول تَحَوُّلِ الْمَوَادِّ العُضْوِيَّةِ فِيهِ كِيمَاوِيّاً.