Arabische Wortbedeutungen

بسطرما

Die Bedeutung von „بسطرما“, wie sie in Mu'dscham al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira und ar-Ra'id erklärt wird.

Der Originaltext ist auf Arabisch.

معجم اللغة العربية المعاصرة

Mu'dscham al-Lugha al-Arabiyya al-Mu'asira · Ahmad Mukhtar Umar und Team (gest. 1424 AH)

بسطرما [مفرد]: بَسْطِرْمة؛ لحم فخذ يُعالَج بالثَّوم والتّوابل، ثمّ يُضغط ويُقطَّع ويملَّح ويُجفَّف في الشَّمس.

الرائد

ar-Ra'id · Dschabran Masud

بسطرما. لحم قديد مضغوط خلط به الثوم والتوابل.